AUSVERKAUFT
Zur Krönung des Sommers!
Wagyu Grillpakete

Einzigartige Grill-Pakete vom unserem Wagyu Weideochsen können Sie jetzt bestellen. Das beste Fleisch der Welt wächst und gedeiht auf den Weiden der Oberpfalz! 

 

Wir füttern unseren Rindern kein Getreide, nur Gras, Heu und etwas Klee-Gras Silage im Winter. Das Fleisch ist also, zusätzlich zur einzigartigen Qualität des Wagyus, auch noch 100% "grass-fed" und "grass-finished". Außerdem ist es zur Zeit das einzige Demeter-zertifizierte Wagyu-Rind in ganz Deutschland. Unsere Ochsen werden min. 3 Jahre alt, daher schlachten wir nur sehr selten.

Abholung ab Hof voraussichtlich KW 38. Wir arbeiten auch an Versandmöglichkeiten innerhalb Deutschlands, bitte melden Sie sich wenn Sie Interesse haben und nicht in der Nähe des Hofes wohnen.

Wir bieten an: Grill-Pakete (gemischt) je 3 kg, 100€/kg inkl. MwSt. 

Die verschiedenen Zuschnitte werden nach amerikanischer Art hergestellt.

Gerne legen wir gratis Markknochen zu den Paketen dazu, solang der Vorrat reicht.

Bestellungen bitte an: info@michlbauerbio.de

Fleischpreise Zicklein

Wir wollen unsere Preise so realistisch und transparent wie möglich halten: Unsere Preise basieren komplett auf den kalkulierten Kosten von Futter, Aufzucht des Tieres und ein Anteil der damit verbundenen Arbeit (inkl. Schlachten, Zerlegen und Fleischbeschau). Aktuell decken die Preise noch nicht die kompletten Kosten der muttergebundenen Zicklein-Aufzucht mit ausschließlich Hof-eigenem Futter.

Fragen zu unseren Preisen bzw. Kosten beantworten wir selbstverständlich. Die Preise unten gelten ab Mai 2021. Abholtermine ab Hof vereinbaren wir gerne, sonstige Abholorte/Lieferung je nach Machbarkeit. 

Bestellungen für Fleisch, Pfefferbeisser und Bratwurst bitte an: info@michlbauerbio.de

ganzes Zicklein, nicht zerlegt

18€/kg

ganzes Zicklein, zerlegt

18€/kg + 10€/Zicklein für die Zerlegung 

Zicklein, nur Edelteile (Schulter, Keule, Rücken)

21€/kg

Innereien (Leber, Niere, Herz, Weiteres nach Absprache)

10€/kg 

Ziegen-Pfefferbeisser

25€/Kg (10er Packung ca. 0,4 kg)

Ziegen-Bratwurst

25€/Kg (10er Packung ca. 0,5 kg)