Fleischpreise Zicklein

Wir wollen unsere Preise so realistisch und transparent wie möglich halten: Unsere Preise basieren komplett auf den kalkulierten Kosten von Futter, Aufzucht des Tieres und ein Anteil der damit verbundenen Arbeit (inkl. Schlachten, Zerlegen und Fleischbeschau). Aktuell decken die Preise noch nicht die kompletten Kosten der muttergebundenen Zicklein-Aufzucht mit ausschließlich Hof-eigenem Futter.

Fragen zu unseren Preisen bzw. Kosten beantworten wir selbstverständlich. Die Preise unten gelten ab Mai 2021. Wir schlachten im Frühling und Sommer alle paar Monate, Infos und Termine bekommen Sie am besten über den Rundbrief.

Fleisch-Bestellungen können in der Regel nur am Hof abgeholt werden. Andere Möglichkeiten (z.B. Lieferung nach Regensburg oder München) nach Absprache!

Wir nehmen aktuell Bestellungen für August an! 

Abholung am 26.8. auf dem Bamberger Bauernmarkt oder am 27.8. im Hofladen in Stockau. Bitte bei der Bestellung den Abholort vermerken.

Bestellungen bitte an: 

info@michlbauerbio.de

ganzes Zicklein, nicht zerlegt

18€/kg

ganzes Zicklein, zerlegt

18€/kg + 10€/Zicklein für die Zerlegung 

Zicklein, nur Edelteile (Schulter, Keule, Rücken)

21€/kg

Innereien (Leber, Niere, Herz, Weiteres nach Absprache)

10€/kg 

Ziegen-Pfefferbeisser

25€/Kg (10er Packung ca. 0,4 kg)

Ziegen-Bratwurst

25€/Kg (10er Packung ca. 0,5 kg)